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Pisco Sour

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Pisco Sour

Ingredientes :

  • 1/2 taza de zumo de limón
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de pisco
  • 1 clara de huevo
  • Angostura

Preparación :

  • Disolver previamente el azúcar blanca en el Pisco y cuando esté totalmente disuelta agregarle el zumo de limón pica.
  • Colocar la mezcla en el vaso de la licuadora hasta que llegue a mitad.
  • Agregar una clara de huevo.
  • Luego agregarle hielo hasta que llegue a las 3/4 partes del nivel del vaso.
  • Licuar hasta que se disuelva el hielo.
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