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Licor a la Vainilla

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Licor a la Vainilla

Ingredientes :

  • 5 chauchas de vainilla
  • 1 lt de alcohol de 90º
  • Almíbar

Preparación :

  • En un litro de alcohol hacer macerar durante diez o doce días cinco chauchas de vainilla cortadas a lo largo.
  • Hacer un almíbar con 1 kg de azúcar y 1 lt de agua.
  • Cuando esté espeso, dejarlo enfriar y mezclarlo con el alcohol, el cual debe ser colado.
  • Despues filtrarlo y embotellarlo.
  • No consumir hasta veinte o treinta días despues de embotellado.
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