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Licor de Platano

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Licor de Platano

Ingredientes :

  • 1/2 kg de azúcar
  • 1/2 lt de agua
  • 1/2 lt de alcohol
  • 6 plátanos
  • Esencia de vainilla

Preparación :

  • Se pone el azúcar con el agua hasta que se disuelva.
  • Se mezcla el alcohol, los plátanos cortados en rueditas y una cucharada de esencia de vainilla.
  • Se pone todo en un frasco de boca ancha, bien tapado.
  • Se deja en infusión ocho días se cuela por una muselina y luego por papel de filtro.
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