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Licor de Amaretto

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Licor de Amaretto

Ingredientes :

  • 5 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de brandy
  • 2 tazas de agua
  • 6 cditas. de extracto de almendra
  • 2 cditas. de extracto de vainilla
  • 3 tazas de vodka
  • cáscara de 1 limón
  • 1 y 1/2 cdita. de gelatina sin sabor.

Preparación :

  • Ponga en un recipiente el agua, el azúcar y la cáscara de limón.
  • Lleve al fuego a hervir por 30 minutos (tapado y a fuego lento).
  • Cuele, agregue el resto de los ingredientes y disuelva bien.
  • Guarde en botellas y enfríe en la heladera de un día para otro.
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