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Cóctel Machu Picchu

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Cóctel Machu Picchu

Ingredientes :

  • 2 oz de pisco
  • 1/2 oz de jarabe de granadia
  • 1/2 oz de crema de menta
  • 4-5 oz de jugo de naranja
  • 6 cubos de hielo
  • Para adornar: media luna de naranja con una cereza incrustada al borde del vaso

Preparación :

  • Poner en un copa pera el jugo de naranja y agragarle un dash de ganadina, poner el hielo con cuidado y aparte mezclar el pisco con la menta y echarlo despacio en hilo sobre el hielo (esto es para que no se mezclen)
  • Decorar con una rodaje de naranja sorbete o caña y marrasquino verde o rojo.
  • Nota: muchos barmans utilizan la cucharilla de bar para echar la menta pero no es muy bien visto por los clientes es mejor usa el hielo. tambien recordar que el secreto es la densidad de los ingredientes por eso no se mezclan si le echamos mucho pisco en la mezcla con la menta será mas denso que el jugo y se `caerá` el color verde
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