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Galletas de Mantequilla

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Galletas de Mantequilla

Ingredientes :

  • 1 ½ kilos de harina de trigo
  • ½ kilo de azúcar
  • ½ kilo de mantequilla
  • 8 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de levadura
  • unas almendras dulces

Preparación :

  • Todos estos ingredientes se unen y amasan bien, luego se adelgaza la masa con el
  • amasador y se corta con un molde untándolas con huevo batido y adornándolas encima
  • con unas rajitas de almendras dulces que estén peladas, se van colocando en latas de hornear, se ponen al horno hasta que cocinen y doren.
  • Para untar las galletas se separa un poco de huevo de los que se van a emplear en la masa.
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