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Torta Volteada de Manzana

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Torta Volteada de Manzana: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Torta Volteada de Manzana, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Torta Volteada de Manzana) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Torta Volteada de Manzana en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • Dos manzanas golden
  • 130 gramos de azúcar
  • 25 gramos de mantequilla sin sal
  • 300 gramos de harina
  • 200 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 8 gramos de polvo de hornear
  • Dos huevos
  • Leche fresca (opcional)
  • 100 gramos de azúcar
  • Un limón

Preparación :

  • Hacer un caramelo con el azúcar y el zumo de un limón.
  • Verter en el molde y reservar.
  • Pelar las manzanas y cortarlas en medias lunas de dos cm. de grosor y llevarlos al fuego con el azúcar y la mantequilla, dorarlos por unos segundos y colocarlos sobre el molde acaramelado con anterioridad. Reservar.
  • Batir la mantequilla y agregar el azúcar e incorporar los huevos uno por uno y seguir batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
  • Aparte, cernir todos los ingredientes secos e incorporar a la anterior preparación, si la masa queda muy seca, añadir más leche fresca.
  • Volcar toda esta preparación en el molde acaramelado y sobre las manzanas colocadas allí con anterioridad y llevarlo al horno a 180 grados por 30 minutos, dejar enfriar y desmoldar.
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