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Torta de Piña

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Torta de Piña: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Torta de Piña, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Torta de Piña) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Torta de Piña en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • ½ taza de margarina
  • 1 ¼ tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 ¼ tazas de harina preparada
  • 2/3 de taza de leche
  • 1 lata de piña en rodajas
  • 1/3 de taza de cerezas marrasquino
  • 2 cucharadas de pisco u otro licor
  • 3 cucharadas de margarina
  • ¾ de taza de azúcar

Preparación :

  • Hacer un caramelo con las 3 cucharadas de margarina y los ¾ de taza de azúcar y verter en el fondo de un molde de torta redondo y sin hueco al centro.
  • Batir la margarina con azúcar e ir agregando los huevos uno por no.
  • Luego incorporar la harina cernida con la sal, alternando con la leche.
  • Escurrir la piña y reservar el almíbar.
  • Cubrir el fondo del molde previamente acaramelado con rodajas de piña, colocando al centro de cada una un marrasquino.
  • Verter encima la preparación de la torta y llevar a horno moderado por 45 a 50 minutos o hasta que al probar con un palito o un cuchillo este salga limpio.
  • Sacar del horno y desmoldar inmediatamente, bañando con el almíbar de la piña y el licor. Dejar enfriar antes de cortarla.
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