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Suprema de Pollo con Salsa de Tocino

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Suprema de Pollo con Salsa de Tocino: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Suprema de Pollo con Salsa de Tocino, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Suprema de Pollo con Salsa de Tocino) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Suprema de Pollo con Salsa de Tocino en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 6 supremas de pollo
  • 100 g. de pasas rubias
  • 100 g. de tocino frito ahumado
  • 1 pimiento frito cortado en cuadritos
  • 1 copa de vino tinto seco
  • 2 cubitos de sustancia de carne
  • 1 cucharada de harina sin preparar
  • ¾ de taza de agua

Preparación :

  • Salpimentar las supremas y enharinadas.
  • Freír en aceite con cuchara de mantequilla, dorar y agregar un poco de vino con los cubitos de carne.
  • Enseguida mezclar la harina con el agua e incorporar a las supremas hasta que las cubra.
  • Agregar las pasas y el tocino. Dar un hervor, añadir el resto de vino y apagar el fuego.
  • Si desea puede agregar champignones en láminas y jamón inglés picado. Servir con arroz y ensalada.
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