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Salsa Blanca

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Salsa Blanca

Ingredientes :

  • 1 litro de leche
  • 3 cuchara de harina
  • 50 gramos de mantequilla
  • nuez moscado
  • sal y pimienta

Preparación :

  • Derretir en una cacerola la mantequilla, echar la harina revolviendo rápidamente para evitar las formación de grumos.
  • Agregar a pocos, hasta formar una crema no muy espesa, por último sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
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