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Pollo Broster Casero

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Pollo Broster Casero : Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Pollo Broster Casero , los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Pollo Broster Casero ) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Pollo Broster Casero en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 1 pollo en trozos
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mostaza
  • Chuño (harina de papa)
  • Pimienta
  • Sal
  • Sazonador
  • Aceite

Preparación :

  • El pollo se le troza y se agrega sal, se pone en una olla con muy poquita agua, claro esta cuidándose así, que el pollo se cocine en su propio jugo que suelta y si faltara agua se le agrega más midiendo para que no se haga caldo, sino que cocine pero que no se sancoche y se deshaga.
  • Una vez el pollo cocido y durito se pone en un recipiente y que espere su preparación.
  • En un bol, echar el huevo con la cucharada de mostaza, mezclar, verificar la sal (una pizca ya que el pollo se ha cocido con sal).
  • En un recipiente mezclar chuño, pimienta, sal y sazonador.
  • Luego en el bol que se encuentra el huevo con la mostaza se mezcla el pollo, uno por uno, luego pasa al recipiente donde se encuentra el chuño, pimienta, etc.
  • Se mezcla bien y se fríe en aceite caliente, que quede doradito y crocante
  • Ya listo para comer se acompaña con papas fritas ensalada y arroz blanco, o si desea comerlo solo con papas fritas.
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