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Pescado Frito con Salsa de Mensi

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Pescado Frito con Salsa de Mensi: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Pescado Frito con Salsa de Mensi, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Pescado Frito con Salsa de Mensi) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Pescado Frito con Salsa de Mensi en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 1 kilo de pescado
  • 2 cucharadas de mensi
  • 2 cucharaditas de sal
  • 7 cebollita china
  • Aceite
  • 1 cucharada de sillao
  • 2 ajos machacados
  • 2 cucharadas al ras de chuño
  • 1 trozo chico de kión machucado
  • 1 cucharadita de ajinomoto

Preparación :

  • Limpiar y escamar los pescados.
  • Cortarlos en trozos grandes, condimentarlos con sal, freírlos en la sartén con aceite caliente hasta que estén bien dorados, ponerlos en una fuente.
  • Aparte en una sartén con dos cucharadas de aceite dorar los ajos con el mensi y el kión.
  • Agregar una taza de agua el sazonador y las cebollitas chinas picadas, diluir el chuño en un poco de agua fría y echarlo en la sartén.
  • Revolver bien y en cuanto espese, esparsir esta salsa sobre los pescados que se encuentran en la fuente.
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