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Pescado Frito con Ensalada

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Pescado Frito con Ensalada: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Pescado Frito con Ensalada, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Pescado Frito con Ensalada) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Pescado Frito con Ensalada en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • Pescado entero a filete por persona
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • papas
  • 1 palta
  • 1 lechuga
  • 1 ají
  • pimienta
  • sal
  • aceite

Preparación :

  • El pescado si entero (preferible que sea chico) se limpia, si el pescado esta fileteado se adereza de la siguiente manera, se le echa sal y se apaña con pan molido o galleta de soda molida.
  • Para la ensalada, las papas se cosen, se pelan y se cortan en rebanadas, se adereza con sal, pimienta, limón y aceite, se dejan esperando en un plato.
  • El tomate igual se corta en rebanadas y se adereza igual que las papas, que espere en una vasija.
  • La palta igual se corta en dados se adereza igual, se deja a que espere su turno.
  • La cebolla se corta delgada, (para hacer salsa) se le echa sal, ají amarillo en rodajas, limón aceite y que espere.
  • En una fuente poner una camita de lechuga, sobre la lechuga colocar las papas en rodajas aderezadas, sobre las papas poner los tomates también aderezados.
  • Encima de los tomates coloca las paltas también aderezadas y por último sobre las paltas, las cebollas todos con sus respectivos jugos.
  • Una vez adornada la fuente llevarla a la meza.
  • El pescado frito con arroz se acompaña con esta ensalada, es decir; en el plato se sirve, el arroz, el pescado y la ensalada.
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