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Helado de Chirimoya

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Helado de Chirimoya: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Helado de Chirimoya, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Helado de Chirimoya) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Helado de Chirimoya en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 1 Chirimoya grande
  • ½ limón
  • 2 tarros de leche evaporada
  • ¾ de taza azúcar

Preparación :

  • Poner los tarros de leche en la parte alta de la refrigeradora desde la noche anterior para que estén helados.
  • Ese día pelar la chirimoya y quitarle las pepas.
  • Pasar por un tamiz y rociar con jugo de limón para que no se ponga oscura .
  • Batir la leche helada hasta que se vuelva espesa, agregando el azúcar en forma de lluvia.
  • Mezclar con la pulpa de chirimoya y llevar al congelador hasta que empiece a cuajar.
  • Cuando haya tomado cierta consistencia, sacar y volver a batir.
  • Llevar otra vez a la refrigeradora hasta el momento de servir.
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