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Guiso de Carne con Menestras

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Guiso de Carne con Menestras: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Guiso de Carne con Menestras, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Guiso de Carne con Menestras) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Guiso de Carne con Menestras en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • Sesenta gramos de frijol panamito
  • 100 gramos de carne de res
  • Media zanahoria pequeña
  • Cuarenta gramos de apio
  • Cuarenta gramos de arverjas
  • Una cucharada de harina sin preparar
  • Una cucharada de aceite
  • Treinta gramos de pimiento
  • Agua en cantidad necesaria
  • Sal al gusto

Preparación :

  • Sancochar el frijol panamito (previamente remojado del día anterior) en agua con sal, hasta que se suavice.
  • Cortar la carne de res en cubos, pasarla por harina, dorarla en una olla con aceite bien caliente.
  • A medio cocer, agregar el apio picado, la zanahoria cortada en rodajas, las arverjas, la sal y el agua.
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