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Fantasía de Papas

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Fantasía de Papas

Ingredientes :

  • papas
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de nata de leche
  • aceite

Preparación :

  • Rallar las papas crudas y peladas, mezclarlas con la harina y los huevos batidos. Agregar la nata hasta formar una masa.
  • Con esta masa hacer en aceite caliente, hojuelas fritas, poniendo poca masa en cada una de las veces que se fríe.
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