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Encanelados

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Encanelados: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Encanelados, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Encanelados) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Encanelados en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 250 g. de azúcar en polvo
  • 250 g. de harina
  • 6 huevos
  • 1 copita de pisco
  • Manjarblanco

Preparación :

  • Batir la mezcla con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
  • Añadir la harina poco a poco y el pisco y verter esta mezcla en un molde rectangular previamente forrado con papel, llevando a hormo moderado hasta que esté cocido.
  • Una vez cocido este bizcocho desmoldarlo inmediatamente y una vez frió cortarlo en pedazos grandes, partirlos por la mitad y rellenarlos con una capa de manjarblanco.
  • Aparte en una cacerolita preparar el almíbar perfumado con vainilla y cuando el almíbar este hirviendo sumergir, uno por uno, los canelones.
  • Ponerlos sobre una rejilla para que escurran y luego pasarlos por azúcar y canela en polvo. Dejarlos enfriar.
  • Estos encanelados pueden cortarse del tamaño y forma que se desee.
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