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Choclos Saltados

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Choclos Saltados

Ingredientes :

  • Choclos
  • sal
  • mantequilla
  • salsa de tomate o mayonesa

Preparación :

  • Buscar choclos que estén tiernos y ponerlos a hervir en agua con sal, en cantidad suficiente para cubrir dos tercios de choclo, se sancochan hasta que los granos estén tiernos.
  • En una sarten se hace derretir la mantequilla y cuando este muy caliente se echan los choclos a freír hasta que estén dorados
  • Se coloca en una fuente y se les añade salsa de tomate o mayonesa.
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