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Cerdo en Salsa de Ostión

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Cerdo en Salsa de Ostión: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Cerdo en Salsa de Ostión, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Cerdo en Salsa de Ostión) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Cerdo en Salsa de Ostión en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 250 gramos de carne de cerdo
  • ½ pimiento a la juliane
  • ½ taza de cebolla china
  • ¼ de taza de caldo de pollo
  • 100 gramos de jolantau
  • 4 cucharadas de salsa de ostión
  • 1 cucharadita de chuño
  • aceite de ajonjolí
  • kión
  • sillao
  • sal

Preparación :

  • La carne de cerdo se corta a la juliane(a lo largo),se le echa sal y se dora, en aceite caliente se retira el cerdo bien dorado por un momento.
  • En la misma sartén saltear los vegetales como la cebolla china, las arvejas chinas, el pimiento, el kión, el aceite de ajonjolí, el caldo de pollo la salsa de ostión, sillao, sal, kión picado se le agrega el cerdo dorado y al último el chuño diluido en agua, que espese.
  • Se sirve con arroz blanco.
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