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Arroz a Florentina

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Arroz a Florentina: Hoy en ComidasPeruanas.com enseñaremos paso a paso como preparar Arroz a Florentina, los Ingredientes que debe de comprar para una buena elaboración de la receta a preparar (Arroz a Florentina) y seguir atentamente la preparación recomendada. Recuerde que si le gusto la receta, no se olvide de compartir Arroz a Florentina en sus redes sociales favoritas. ;)

Ingredientes :

  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento picado en cubitos
  • 1 cucharadas de pasta de tomate
  • 1/4 Kg de pescado en trozos 8 langostinos limpios
  • 200 gramos de calamares
  • 2 tazas de arroz
  • 1/7 taza de arvejas cocidas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de pimentón
  • sal y pimienta

Preparación :

  • Calentar el aceite, dorar la cebolla el ajo picado y el pimiento.
  • Incorporar la pasta de tomate, el pimentón y el pescado cortado en cubos. Salpimentar a gusto y revolver.
  • Agregar los langostinos, los calamares en rodajas, las conchitas limpias, 1/52 taza de agua caliente y retirar del fuego apenas rompa el hervor.
  • Preparar el arroz como de costumbre. Una vez graneado, mezclar con la preparación anterior, las arvejas cocidas y el perejil,picado ayudándose con tenedor .
  • Servir inmediato.
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