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Tequeñitos con Salsa de Palta

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Tequeñitos con Salsa de Palta

Ingredientes :

  • 01 paquete de masa de wantan
  • 300 gr. queso fresco
  • Aceite c/n.
  • 2 paltas
  • 01 tomate picado en cubitos
  • ½ cebolla picada en cuadritos
  • 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado
  • Limón, sal, pimienta (al gusto)

Preparación :

  • Pelar las paltas y aplastarlas con un tenedor, mezclar si desea con un poco de mayonesa, sino condimentar solo con limón, sal y pimienta.
  • Agregar el tomate, cebolla y el rocoto.
  • Tequeñitos: Se fríen justo antes de servirlos.
  • Freírlos en una sartén con el aceite bien caliente y en cantidad regular.
  • Al retirarlos de la sartén, ponerlos sobre papel toalla para que absorba el aceite.
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