Recetas d Comidas

Las mejores recetas de comidas nacionales e internacionales

Pastel de Choclo

Pastel de Choclo Receta, Pastel de Choclo Ingredientes, Pastel de Choclo Preparación, Pastel de Choclo Presentación en la mesa, Pastel de Choclo secretos de la abuela, Receta Peruana Pastel de Choclo.
Pastel de Choclo

Ingredientes :

  • 6 choclos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de manteca
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de chuño
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 Kg de queso fresco
  • 1/2 taza de azúcar para espolvorear el pastel

Preparación :

  • Rallar los choclos, vaciar en un tazón y añadir la sal, azúcar y manteca derretida mezclando vigorosamente.
  • Batir las claras a punto de nieve, incorporar las yemas, el chuño y polvo de hornear.
  • Engrasar un molde de 25 cm de largo, vaciar la mitad de la preparación, acomodar encima rajas de queso y cubrir con el resto de la masa.
  • Espolvorear con azúcar, hornear a 250°C (400°F) por 45 o 50 minutos.
Buscador
Busca tu receta



Recetas
Bebidas
Carnes
Ensaladas
Entradas
Frituras
Mariscos
Panes
Pastas
Pescados
Piqueos
Postres
Sopas

Publicidad
Siguenos