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Pastel de atún

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Pastel de atún

Ingredientes :

  • 1 lata de atún
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de perejil bien picado
  • 4 huevos pimienta y sal(si falta)
  • 3 cucharadas de harina sin preparar
  • 1 taza de leche caliente
  • 3 cucharadas de margarina sal y pimienta

Preparación :

  • Deshacer bien en un tazón con un tenedor el atún.
  • Agregar el pan rallado, el perejil, la cebolla, los huevos, uno a otro moviendo para que la mezcla quede bien uniforme.
  • Preparar la salsa blanca y agregar a la preparación sazonando con sal y pimienta.
  • Engrasar un molde alargado de 20cms.Espolvorear: con pan rallado, echar la preparación, nuevamente con pan rallado y pedacitos de margarina. Llevar al horno de 175 grados centígrados.
  • (350 grados Fahrenheit) por tres cuartos de hora.
  • Servir con verduras saltadas en mantequilla.
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