Recetas d Comidas

Las mejores recetas de comidas nacionales e internacionales

Humitas de Choclo

Humitas de Choclo Receta, Humitas de Choclo Ingredientes, Humitas de Choclo Preparación, Humitas de Choclo Presentación en la mesa, Humitas de Choclo secretos de la abuela, Receta Peruana Humitas de Choclo.
Humitas de Choclo

Ingredientes :

  • 12 choclos frescos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • ½ cebolla rallada
  • 1 ramita de albahaca
  • 2 cucharadas de ají panca molido
  • Pancas de choclo(remojadas en agua hervida)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación :

  • Colocar aceite en una sartén y freír incorporar la salsa de tomate, choclos rallados, sal, ají y albahaca molida.
  • Luego, incorporar la leche poco a poco hasta que espese.
  • Armar las humitas en pancas de choclo (previamente remojadas).
  • Atar con pabilo.
  • Colocar en una olla grande al fondo de pancas de choclo y poner encima las humitas, luego verte agua hirviendo, cubrir encima con más pancas y final mente con la tapa de la olla para hervir durante media hora.
  • Servir con salsa Criolla (Cebollas, ají, Vinagre, sal y pimienta al gusto).
Buscador
Busca tu receta



Recetas
Bebidas
Carnes
Ensaladas
Entradas
Frituras
Mariscos
Panes
Pastas
Pescados
Piqueos
Postres
Sopas

Publicidad
Siguenos