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Ensalada de brócoli

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Ensalada de brócoli

Ingredientes :

  • 1 lechuga americana
  • 2 libras de brócoli
  • 3 tazas de verduras mixtas
  • 2 hot dog en rodajas
  • 2 huevos cocidos
  • 2 limones (jugo)
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación :

  • Cocinar el brócoli y las verduras separadas por 10 minutos colarlas luego y pasarlas por agua fría.
  • En una fuente colocar hojas de lechuga acomodar en el centro el brócoli encima las verduras elhot dog y los huevos en rodajas sazonar con el aceite, jugo de limón, sal y pimienta.
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