Recetas d Comidas

Las mejores recetas de comidas nacionales e internacionales

Causa Rellena de Pollo

Causa Rellena de Pollo Receta, Causa Rellena de Pollo Ingredientes, Causa Rellena de Pollo Preparación, Causa Rellena de Pollo Presentación en la mesa, Causa Rellena de Pollo secretos de la abuela, Receta Peruana Causa Rellena de Pollo.
Causa Rellena de Pollo

Ingredientes :

  • 1 kg de papas amarillas cocidas
  • 1 taza de ají amarillo molido
  • 1 limón
  • 1 pechuga grande de pollo
  • 1 rama de apio bien picada
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 taza de mayonesa
  • Hojas de lechuga, aceitunas y perejil
  • Sal al gusto

Preparación :

  • Lavar bien las papas y sancocharlas con agua y sal. Pélelas aún caliente y páselas por el prense papas.
  • Colocar el puré en un recipiente grande y agréguele aceite de oliva y el ají (previamente despepitado, desvendado, hervido varias veces, pelado y licuado con un poquito de aceite).
  • Siga sazonando y, cuando el puré este frio, agréguele jugo de limón, sal y pimienta. Amase juntado bien todos los ingredientes. Puede agregarle claras batidas a punto de nieve para darle a la masa mayor suavidad.
  • Aparte mezclar la mayonesa con el apio. Pollo.
  • Divida el puré en tres partes. Acomode la primera porción en una fuente estirando con la mano, agregue la mezcla de pollo y mayonesa (reservando una pequeña parte) y cubra con otra parte del puré. Luego coloque la parte, el huevo, y la mezcla de pollo con la mayonesa sobrante para finalmente cubrir con el último tercio de puré.
Buscador
Busca tu receta



Recetas
Bebidas
Carnes
Ensaladas
Entradas
Frituras
Mariscos
Panes
Pastas
Pescados
Piqueos
Postres
Sopas

Publicidad
Siguenos